ゆるりゆるり

2DKの賃貸アパートで、夫と息子と穏やかな暮らし
持たない暮らしを目指し、少しずつ実行中
2017年春にマイホーム完成予定です。
(SexyZoneの菊池風磨がこっそり好きです…照)
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# エッグベネディクト*
JUGEMテーマ:料理


久しぶりにエッグベネディクトで朝食♪

最近、なかなかしゃんっと朝起きられなくて、
平日も旦那さんが朝ごはんを用意してくれる我が家…

息子→旦那さん→私…という順番で起きる始末(笑)

そんなことが続いていたので、
今朝は一番に起きて作ろう!と意気込みましたが、
息子さんに起こされる結果に(笑)

旦那さんは私が張り切っていたのを知っていたので
二度寝して待っていてくれました(笑)


クックパッドナンバーワンレシピで作りましたが
やっぱり美味しい。
こってりしたモノが好きな夫婦なので
絶妙なソースの加減が大好きなのです。


朝食を済ませたら、息子さんと旦那さんは朝のお散歩へ。
私は家じゅうの掃除をやり、スッキリ!!

その後、私はこの秋から一人暮らしを始める友人の
お手伝いで家電や家具を一緒に見に行き、
旦那さんと息子さんは義実家へ遊びに。

本当に助けられてばかりの私です。
日々みんなに感謝!!

明日からのお休みは家族にどっぷり尽くそうと思います(笑)


***
そろそろ、涼しくなってきたので
恒例の澤井さんで、マイルドブレンドを購入。

またコーヒーブレイクが楽しい季節になりました♪るん!
HARIOさん頑張ってね!

 
| comments(0) | trackbacks(0) | 21:04 | category: 料理 |
# 常備菜が日常に
JUGEMテーマ:料理

ゆるりゆるりと、常備菜続けています。
本当にストックがあるって便利。

息子が食べるものがない〜なんてよく焦っていたけど、
基本息子も食べられる常備菜を作っておくことで、
児童館からわーーーっと帰ってきたお昼も楽ちん(笑)

もうすぐ2歳になりますが、
ベビーフードを一度も使わず頑張ってきたことだけは
母として自分を認めてあげられる唯一のこと。
料理嫌いだけど、アレルギーがあったので頑張るしかなかった。
でも結果、たくさん食べてくれる子に育ってきている。
ありがとう、と言いたい。


つくおきサイトから、鶏ムネときゅうりトマトのしっとり和え。


じゃがいもとツナのほくほく(勝手に命名)(笑)


おチビ、このほくほくが大好きでつまみ食い(笑)

あまり好きではないメニューの日も
キッチンでつまみ食いさせるとよく食べてくれたりします。

私もよくしていたな〜と。
なんでかちょろっとキッチンで食べさせてもらうのが嬉しかったりするよね(笑)
なんなんだろ〜。

今日も常備菜やるぞ〜!!

 
| comments(0) | trackbacks(0) | 16:03 | category: 料理 |
# エッグベネディクト


9月の頭からリフレッシュ休暇を取ってくれた旦那さん。
とくにどこへも出かけず(笑)実家へ行ったり
家で息子さんの面倒をひたすら見てくれたり。

夫のリフレッシュ休暇を利用して
結果、私がリフレッシュするということに(笑)

最終日はお礼も兼ねて、
朝ごはんにエッグベネディクト!


***
色々と影響されやすい私。
お友達ママさんが、子供を預けて近くにできた
エッグベネディクトがいただけるカフェへ行ったとのこと。

いいないいなーと思っていて調べたら、
なんと作れるのではないかと。


預けて一人でカフェ行きたいけれど、そこまでできず…
うちカフェとなりました。

でもとっても美味しい!

またリピしようと思います。



 
| comments(0) | trackbacks(0) | 14:31 | category: 料理 |
# おいなりさん
朝からイマイチやる気が起きない
今日は一日家にいよう。暑いし…

家にいると時間を持て余してしまって、
何しようかなと思っていたところ、お揚げ発見!
突然稲荷ずしが食べたくなり、作りました。

じゃーん。


揚げからじゅわ〜っと美味しい出汁が。
私はあまりいなりが好きではなかったのですが、
旦那さんの大好物であり、
旦那さんの実家へ行くとお母さんがいつも作ってくれます。

いなりは買うものだと思っていたわたし。
料理上手なお母さんはなんでも作ってしまうので、
見習って我が家の味も作ってみました。

喜ぶといいな、旦那さん♪


***
そういや、昨日偶然、きつねさんが現れたな…
お稲荷さん好きだもんな(笑)

おまけ
| comments(0) | trackbacks(0) | 15:30 | category: 料理 |
# トマトバジルピザ


久しぶりにピザ。
旦那さんちで採れた、フレッシュバジルとトマト
ピーマンに玉ねぎを贅沢に使って。自家製ピザのできあがり。

今回はいつもとピザ生地もソースも変えてみたところ…
以前作っていたよりも美味しい!

新たな発見です。


美味しいとずっと我が家の定番だったものを
少し変えてみる。

新しい美味しさが見つかり、満足しています。

土日のメニューは基本簡単でいて、旦那さんの好きなもの。
外食できない代わりに家でむふふなメニューを作ってあげたいです。
| comments(0) | trackbacks(0) | 07:59 | category: 料理 |
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