ゆるりゆるり

2DKの賃貸アパートで、夫と息子と穏やかな暮らし
持たない暮らしを目指し、少しずつ実行中
2017年春にマイホーム完成予定です。
(SexyZoneの菊池風磨がこっそり好きです…照)
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# 山本ゆりさんレシピ*鶏チャーシュー
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15分で簡単、鶏チャーシューですって!
週の終わり…気力体力ともに疲れ果てていた私は…
夕飯のメニューに困っていました(笑)

最近、山本ゆりさんのレシピブログをよく拝見していて、
「鶏チャーシュー」なるものを♪

本当に簡単で、しかも美味しくて、我が家のメンズたち大喜び!


ブロッコリーと玉ねぎ、おかかたまご和えも一緒に!



先日のおちびの体操教室での遠足には
わっぱ弁当とおむすびを♪
(奥のどでか弁当は旦那氏のものです(笑))

本当によく食べてくれるので作り甲斐があります。
ちび、旦那ともに(笑)


いつも、完食してくれてありがとう!
 
| comments(2) | trackbacks(0) | 17:38 | category: お菓子 |
# baked cheesecake*
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ふるさと納税のお礼品
北海道の貴重なクリームチーズを使って
ベイクドチーズケーキを焼きました。

私はチーズケーキが大好き♪

最近シフォン熱が強かったけれど…

せっかく美味しいチーズをいただいたので
いつもより贅沢な生クリームと合わせて^^




カットカット!
ん〜とっても綺麗♪


おちびも「めっちゃ美味しい!」だって。


とうぶん、おやつには困らないな…
でも太りそうだ〜〜!!(笑)
 
| comments(0) | trackbacks(0) | 13:50 | category: お菓子 |
# 失敗しらずな!シフォンケーキ
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お友達にレシピを伺って、
私の鉄板スイーツのひとつになりました。

前は苦手で苦手で作るたび、
ドキドキしていたシフォンケーキ*

今では本当に目指していたふんわりケーキに。


お友達のレシピから少し改良して、
私なりに作りやすい分量にたどり着きました。

覚書にφ(..)メモメモ。

***15僖轡侫ン型
ドルチェ 50g
BP 2g
甜菜糖 27g

卵黄 S3個
太白ごま油 27g
水 27g

卵白 S3個
甜菜糖 27g


忘れぬように!!
また作ろう♪
| comments(0) | trackbacks(0) | 19:35 | category: お菓子 |
# シフォンケーキ
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息子さんが
「マフィン食べ飽きた」って感じの態度を
ここ数日よく見せるので(苦笑)

久々にシフォンケーキでトライ*

そりゃ、頻繁に同じもの出されたら新鮮味なくなるわな。。
うちの息子は新しいものが出てくるととたんに
「わぁ!」てな表情を見せます。生意気(笑)



焼き上がりはまずまず。
手はずしするには6時間は冷ますと書いてありますが…

ま、待てない!!せっかちな親子!!(笑)

5時間冷ましたからいいだろう、えいやっちゃえー!


ぽふっ。



な、なんとか成功。裏はちょっとボロって。(笑)



さてと。クリームつけて食べるか。

大喜びなおちびさん。



児童館行く前の朝活、よく頑張った私!!(笑)
 
| comments(0) | trackbacks(0) | 15:36 | category: お菓子 |
# チョコバナナパンケーキ
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今日もまた雪。
前回のようにたくさん積もらなかったけれども…

外は寒い。

お友達との約束もない。

おチビとまったり。

10時のおやつはチョコバナナパンケーキ♪


ちょっとカロリー摂りすぎかも…

お昼ご飯まで雪道をちょっとお散歩。


…で、帰ってきてからお昼ご飯。


結果、食べてばっかり(笑)

ま、こんな日もいっか♪
 
| comments(0) | trackbacks(0) | 15:04 | category: お菓子 |
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